1001 Manfaat Kopi

KAFEIN dalam kopi memang terkenal tidak baik bagi kesehatan. Namun, ada beberapa hal menarik tentang manfaat kopi bagi kesehatan Anda yang mungkin sebagian orang belum mengetahuinya. 

Meskipun minum kopi secara berlebihan bisa meningkatkan kadar hormon stres kortisol dan mendorong ketergantungan pada kafein, berikut ini 10 daerah di mana konsumsi kopi mungkin bermanfaat jika Anda membatasi krim dan gula pada kopi tersebut, seperti dilansir Livestrong.

Kopi cegah batu empedu Peneliti Harvard pada 2002 menemukan bahwa wanita yang meminum sedikitnya empat cangkir kopi sehari berada pada risiko 25 persen lebih rendah dari batu empedu. Sebuah studi sebelumnya menemukan hasil yang serupa untuk pria. Kopi mengurangi tingkat depresi Menurut laporan 2011 di Archives of Internal Medicine, perempuan yang minum dua sampai tiga cangkir kopi setiap hari adalah 15 persen lebih mungkin mengembangkan depresi dan mereka minum empat cangkir sehari, 20 persen lebih rendah. Kopi tingkatkan memori Kopi dapat membantu tingkatan memori jangka panjang dan jangka pendek. Dalam sebuah studi 2005 disajikan di Masyarakat Radiologi Amerika Utara, para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi dua cangkir kopi berkafein meningkatkan memori jangka pendek. Kopi cegah risiko kanker payudara Konsumsi kopi telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara, prostat endometrium, dan kanker hati, dan mereka yang terkait dengan obesitas, estrogen, dan insulin. Sebuah studi 2008 di Swedia menemukan bahwa meminum setidaknya dua sampai tiga cangkir sehari dapat mengurangi risiko atau menunda timbulnya kanker payudara. Kopi tingkatkan metabolisme tubuh Sebuah studi pada 2006 menegaskan bahwa kopi bermanfaat meningkatkan metabolisme dan berlangsung lebih lama pada wanita ramping. Baru-baru ini, peneliti menemukan bahwa biji kopi hijau diambil sebagai suplemen dapat meningkatkan berat badan, rata-rata 17 kilogram dalam orang dewasa selama periode 22 pekan. Para peneliti tidak berpikir itu adalah kafein, melainkan, asam chlorogenic, yang dapat mengurangi penyerapan glukosa. Kopi kurangi risiko parkinson The Journal of American Medical Association pada 2000 menemukan bahwa asupan kafein dapat mengurangi risiko menderita Parkinson. Sebuah studi 2010 menemukan bahwa minum dua sampai tiga cangkir kopi setiap hari bisa mengurangi hingga 25 persen risiko terserang penyakit. Antioksidan dalam kopi melebihi sayur & buah Peneliti Edward Giovannucci dari Harvard, dalam riset yang dipublikasikan dalam Epidemiologi Cancer, Biomarkers & Prevention mencatat bahwa kopi memiliki antioksidan lebih dari hampir semua jenis sayuran dan buah. Bahkan, sebuah studi 2005 menemukan bahwa kopi adalah sumber antioksidan nomor satu.   Kopi tingkatkan stamina Sebuah penelitian pada 2008 menyimpulkan bahwa manfaat dari kafein dapat membantu atlet tampil lebih baik selama latihan beban, bahkan ketika kurang tidur. (ina)(tty)

sumber : http://health.okezone.com/read/2012/08/16/482/678795/1001-manfaat-kopi

Pegagan untuk Meningkatkan Daya Ingat

Pegagan atu yang dikenal dengan antanan:

 Nama Latin  : Centella asiatica 

Common name  : Gotu Kola 

MENGAPA ALIRAN DARAH KE OTAK SANGAT PENTING?

Otak merupakan bagian tubuh yang paling penting, karena otak sebagai alat untuk 

pengendali seluruh fungsi tubuh, seperti mengingat, konsentrasi, dll. Kebutuhan nutrisi ke 

otak lebih banyak dari pada bagian tubuh yang lain.  Kurangnya nutrisi ke otak sangat 

mempengaruhi daya kerja otak secara maksimal, yang akhirnya juga mempengaruhi stamina 

tubuh.  

Selain nutrisi, peredaran darah ke otak juga memengaruhi daya kerja otak secara 

maksimal. Proses revitalisasi pembuluh darah dapat  membantu peredaran darah ke otak 

menjadi lancar. Dengan demikian ada penambahan kapasitas kerja neurotransmitter di otak 

yang berfungsi untuk mengingat dan belajar, sehingga dapat meningkatkan kerja otak, 

mempertajam ingatan, serta menyembuhkan pasien yang mengalami gangguan jiwa. 

APA AKIBAT BILA ALIRAN DARAH KE OTAK TIDAK LANCAR?

 Sukar berkonsentrasi

 Stamina tubuh menurun

 Mudah mengantuk

 Sakit kepala

 Penglihatan menjadi terganggu

BAGAIMANA CARA MEMPERLANCAR ALIRAN DARAH KE OTAK?

 Tidur yang cukup tiap hari 

 Berolah raga secara teratur 

 Kurangi stres 

 Berpikir positif 

 Mengkonsumsi makanan berprotein yang kaya nutrisi (daging, ikan, telur, susu, dll) 

 Mengkonsumsi sayur dan buah-buahan 

 Mengkonsumsi GOTU-K secara teratur 

KANDUNGAN ZAT AKTIF PEGAGAN :

Triterpenoid, asiaticoside, glikosida saponin, saponin. 

MEKANISME KERJA

− Triterpenoid dapat merevitalisasi pembuluh darah sehingga peredaran darah ke otak 

menjadi lancar, memberikan efek menenangkan dan meningkatkan fungsi mental 

menjadi yang lebih baik.  

− Asiaticoside berfungsi meningkatkan perbaikan dan penguatan sel-sel kulit, stimulasi 

pertumbuhan kuku, rambut, dan jaringan ikat.  

− Dosis tinggi dari glikosida saponin akan menghasilkan efek pereda rasa nyeri.  

− Saponin yang terkandung dalam tanaman ini mempunyai manfaat mempengaruhi collagen 

misalnya dalam menghambat produksi jaringan bekas luka yang berlebihan. 

HASIL PENELITIAN 

1. Annisa R.F, Sekolah Ilmu dan Teknologi hayati-ITB, 2006. Product Knowledge/PT. Industri Jamu Borobudur/Produk Tunggal/02  2

Ekstrak Daun Pegagan dapat meningkatkan kemampuan kognitif dengan mempengaruhi 

modulasi neurotransmitter monoamine pada hipokampus.

  

2. Syahnida, JF FMIPA UNAND, 1993

 Ekstrak Pegagan dapat menghambat pertumbuhan bakteri enteric, seperti 

Pseudomonas aeruginosa, Enterobacter aerogenes, dan Salmonella typhi. 

KELEBIHAN EKSTRAK PEGAGAN :

1. Dibuat dari bahan alam dan bebas BKO sehingga aman dikonsumsi 

2. Menggunakan alat-alat berteknologi Jerman dan dibawah pengawasan mutu yang 

berstandar GMP dan ISO 9001 

3. Mengandung ekstrak dengan konsentrat tinggi. (1 kapsul mengandung ekstrak yang 

setara dengan 5500 mg rempah kering) 

4. Proses produksi higienis dan dibawah pengawasan mutu yang ketat. 

KHASIAT & KEGUNAAN PEGAGAN :

- Meningkatkan daya ingat 

- Memperbaiki sirkulasi darah ke perifer dan pusat 

EFEK SAMPING 

Penderita yang alergi terhadap tanaman Apiaceae dapat mengalami dermatitis. 

Daunnya merupakan obat resmi yang telah digunakan di banyak Farmakope. Di Eropa malah telah dibuat salep dan serbuk obat luka berbahan pegagan.Pegagan mengandung berbagai senyawa yang berkasiat obat seperti triterpenoids, karotenoids dan berbagai garam mineral dan vitamin yang bermanfaat.Diantara manfaat pegagan adalah ia mampu memperbaiki sistem daya ingat bagi orang-orang yang mengalami kemunduran fungsi otak dan daya ingat. Ia semacam dengan Ginko Biloba bahkan lebih banyak lagi kasiatnya. Suatu penelian membuktikan bahwa Pegagan mampu meningkatkan kemampuan mental, meningkatkan IQ, dan meningkatkan kemampuan syaraf memori. Dalam ilmu farmasi ia dikenal juga sebagai Folia hidrocotyles, yang dipercaya bisa meningkatkan ketahanan tubuh, mencuci darah, dan memperlancar keluarnya air seni (diuretik). . Di cina pegagan telah ribuan tahun digunakan sebagai tonikum.Sedang di Malaysia pegagan telah lama digunakan untuk mengobati bronchitis, asma, pengeluaran getah lambung yang berlebihan (maag), keputihan, gangguan ginjal, serta radang saluran kecing. 

Sumber: http://id.shvoong.com/medicine-and-health/1929605-manfaat-pegagan-bagi-kecerdasan-dan/#ixzz2DmLaeugD

Ekologi perairan Waduk Wadaslintang

I. PENDAHULUAN

            Waduk adalah tempat pada permukaan tanah yang digunakan untuk menampung air saat terjadi kelebihan air / musim penghujan sehingga air itu dapat dimanfaatkan pada musim kering. Sumber air waduk terutama berasal dari aliran permukaan dtambah dengan air hujan langsung.

a.      Klasifikasi waduk

Berdasarkan fungsinya, waduk diklasifikasikan menjadi dua jenis yaitu :

1) Waduk eka guna (single purpose), yaitu waduk yang dioperasikan untuk memenuhi satu kebutuhan saja, misalnya untuk kebutuhan air irigasi, air baku atau PLTA.

2) Waduk multi guna (multi purpose), adalah waduk yang berfungsi untuk memenuhi berbagai kebutuhan, misalnya waduk untuk memenuhi kebutuhan air, irigasi, air baku dan PLTA.

b.      Karakteristik waduk

Karakteristik suatu waduk merupakan bagian pokok dari waduk yaitu volume hidup (live storage), volume mati (dead storage), tinggi muka air (TMA) maksimum, TMA minimum, tinggi mercu bangunan pelimpah berdasarkan debit rencana.

Salah satu waduk yang terdapat di Jawa Tengah adalah waduk Wadaslintang yang terletak di wilayah Kecamatan Wadaslintang, Kabupaten Wonosobo, Provinsi Jawa tengah, Indonesia. Waduk Wadaslintang terletak di bagian selatan wilayah Kecamatan Wadaslintang berbatasan dengan kecamatan Padureso di Kabupaten Kebumen. Waduk ini menggunakan Kali Gede sebagai sumber air utamanya dengan beberapa anak sungai kecil lainnnya yang menyuplai air ke Waduk Wadaslintang. Dalam proses pembangunannya, tanah yang diperlukan untuk kawasan waduk tersebut mencapai 2.626 ha.

Gambar 1. Waduk Wadaslintang

Proses pembangunan waduk ini dilakukan pada masa pemerintahan Presiden Soeharto. Pembangunan Waduk Wadaslintang dilaksanakan oleh kontraktor Hydro Resource Coorporation Filipina, bekerja sama dengan PT Brantas Abipraya. Mulai dibangun pada tahun 1982, dan diresmikan oleh Presiden Soeharto awal tahun 1988. Tinggi bendungan 116 m lebar 10 m dan panjang 650 m, berisi air maksimal 443 juta m³. Luas daerah tangkapan (Catchment area) Waduk Wadaslintang meliputi areal seluas ± 19.600 ha.

Adapun spesifikasi teknis Waduk Wadaslintang adalah sebagai berikut :

1. Fungsi Waduk

Irigasi = 32.064 ha dan Tenaga listrik = 16,8 MW

2. Data Hidrologi

Daerah aliran sungai = 196 km², aliran masuk tahunan rata – rata = 472,5 juta  m³, debit banjir rencana = 3.880 m³/detik, debit banjir periode 100 tahun = 1.100 m³/detik, debit banjir periode 25 tahun = 753 m³/detik.

3. Reservoir

Elevasi muka air waduk maksimum = 190,3 elevasi muka air waduk operasi maksimum = 185,0 m, elevasi muka air waduk minimum = 123,0 m, luas genangan pada elevasi 190,3 m = 14,6 km², luas genangan pada elevasi 185,0 m = 13,3 km², luas genangan pada elevasi 123,0 m = 2,0 km², volume air pada elevasi 190,3 m = 527 juta m³, volume air pada elevasi 185,0 m = 443 juta m³, volume efektif pada elevasi 123 – 185 m = 408 juta m³, volume air pada elevasi 123,0 m = 35 juta m³.

4. Bendungan dan Bangunan Pelengkapnya

A. Bendungan utama (main dam)

Tipe = bendungan urugan dengan urugan (rockfill) dan inti kedap air

(impervious wet core), panjang puncak bendungan = 650,0 m, lebar puncak bendungan = 10,0 m, elevasi puncak bendungan = 191,0 m, tinggi maksimum di atas dasar = 123,0 m, kemiringan up stream (H : V) = 2,25 : 1, kemiringan down stream (H : V) = 2,00 : 1, volume urugan = 8,2 juta m³.

B. Bendungan pengelak (cover dam)

Tipe = timbunan batu dengan lapisan kedap air dan padat, tinggi = 35 m pada elevasi puncak + 110,0 m.

C. Bangunan pelimpah (spillway)

Lokasi = tumpuan kanan bendungan, tipe = pelimpah bebas dengan 2 lubang udara dengan flip bucket, elevasi flip bucket = 76,0 m, lebar pada flip bucket = 26,0 m, elevasi puncak = 185,0 m, panjang puncak = 54,0 m, debit maksimum pada elevasi 190,3 m = 1.570,0 m³/detik, debit banjir rencana = 3880,0 m³/detik, panjang saluran peluncur = 341,0 m.

D. Bangunan pengambilan (intake)

Tipe pintu intake = hemispherical bulkhead, elevasi intake = 123,0 m.

E. Terowongan irigasi / PLTA

Lokasi = tumpuan kiri bendungan, tipe = lingkaran dengan dinding beton, diameter terowongan = 3,0 m, panjang terowongan = 437,0 m.

5. Tenaga Listrik (hydro power)

A. Turbin

Tipe = Francis, jumlah = 2 unit, pabrikan = Fuji Elektric Co. Ltd., kapasitas terpasang = 2 x 8,4 MW, tinggi terjun rencana = 95,0 m, tinggi terjun maksimum = 115,0 m, tinggi terjun minimum = 57,5 m, putaran normal = 500 rpm, runway speed = 1000 rpm, debit maksimum = 24,0 m3/detik, produksi pertahun = 92,0 GWH.

B. Generator

Tipe = Syncronous Generator Vertical System Hydroulic turbin driver,indoor, sistem pendingin = udara (air cooling system, pabrikan = Fuji Electric Co. Ltd, jumlah = 2 unit, kapasitas = 2 x 8889 KVA, jumlah phase = 3 phase, Rated voltage = 6,3 KV, putaran = 500 rpm, frekuensi = 50 Hz, Fly wheel effect (GD2) = 110 ton m², Short circuit ratio ≥ 1,1, Exciter = static exciter, berat total per unit generator = 81,2 ton, Efficiency at 100 % rated output p.f. 0,9 lag = 96,4 %.

C. Main power transformer

Pabrikan = PT. Unindo Indonesia, jumlah = 2 unit, kapasitas per unit = 10 MVA, Efficiency at rated capacity = 99,35 %, Rated voltage = 150 / 6,3 KV, Conection = YNd 5, jumlah phase = 3 phase, frekuensi = 50 Hz, pendingin = unair, berat total per unit = 34 ton.

D. Power house

Tipe power house = dalam ruangan (indoor), dimensi : Tinggi maksimum diatas pondasi = 6,7 m, Panjang = 37,82 m, Lebar = 16,2 m.

6. Pintu – Pintu Pengoperasian Air Waduk

A. Pintu intake

Elevasi intake = 123 m, tipe = Steel Hemispherical Bulkhead, diameter = 3,0 m, kecepatan angkat = 0,23 m / menit, kapasitas mengangkat = 15.000 kg, diameter tali pengangkat = 25 mm.

B. Gate Chamber

 Tipe = Fix wheel gate, lebar = 2,5 m, tinggi = 2,8 m, kecepatan membuka = 1,5 m / menit, tenaga listrik = AC 3 phase, 380 V, 50 A.

C. Pintu Pengeluaran / outlet

Outlet guard valve (OGV)

            Tipe = Flow trough butterfly valve, diameter = 2,5 m, tipe = Hydraulic Cylinder, tekanan maksimalnya adalah 140 kg / cm².

Hollow cone valve (HGV)

Tipe = Hollow cone valve, diameter = 2,25 m, kecepatan = 0,1 m / menit.

Bendungan Wadaslintang terletak pada Sungai Bedegolan (Kali Medono) dengan 18 (delapan belas) anak sungai antara lain :

Kali Bersole, Kali Pring, Kali Jalatunda, Kali Pringtali, Kali Banger, Kali Jambeng, Kali Dampit, Kali Mejing, Kali Pelunjaran, Kali Gedangan, Kali Kajoran, Kali Manggur, Kali Goblok, Kali Sadang, Kali Tracap, Kali Sambenghilir, Kali Sambenghulu, Kali Pingit .

Waduk Wadaslintang mempunyai beberapa fungsi penting yang menopang kehidupan warga di sekitarnya, diantaranya :

1.      Irigasi, untuk memenuhi kebutuhan dan menghindari memuncaknya penggunaan air bagi petani di daerah irigasi, pola tanam dengan sitem golongan (golongan I dengan awal musim tanam pada pertengahan bulan Oktober dan golongan II dengan awal musim tanam pada awal bulan November). Dari sejumlah air yang tertampung di waduk dan ketersediaan air hilir waduk, luas total potensi lahan irigasi wilayah Waduk Wadaslintang adalah ± 33.279 ha.

2.      Pembangkit Listrik Tenaga Air (PLTA), Waduk Wadaslintang mampu menghasilkan listrik 16 MW, dengan transmisi jaringan kurang lebih mencapai 30 km. PLTA adalah suatu system pembangkit listrik yang biasanya terintegrasi dalam waduk dengan memanfaatkan energi mekanis aliran air untuk memutar turbin, diubah menjadi energi listrik melalui generator. Besarnya debit pembangkitan tenaga listrik sangat tergantung dari debit pembangkitan dan tinggi jatuh efektif. Debit maksimum untuk pembangkitan tenaga listrik sebesar 24,0 m3/detik dengan tinggi terjun maksimum 115,0 m dan tinggi terjun minimum 57,5 m. Tipe turbin yang dipakai adalah tipe “Francis” dua unit dengan kapasitas daya listrik terpasang yang mampu dihasilkan adalah sebesar 2 x 8,4 MW, sedangkan produksi energi tahunannya mencapai 92,0 GWH.

3.      Perikanan, Waduk Wadaslintang juga dimanfaatkan sebagai tempat untuk budidaya ikan, yaitu dengan menggunakan keramba jarring apung (KJA).

4.      Pariwisata, pengelolaan objek wisata Waduk Wadaslintang dilakukan bergiliran. Mengingat lokasinya di dua Kabupaten. Maka dua daerah, Kebumen dan Wonosobo sepakat mengelola secara bersamaan. Setahun dikelola Wonosobo, tahun berikutnya dikelola Diparta Kebumen. Waduk ini terkenal sebagai lokasi favorit untuk rekreasi memancing bagi para penggemar olah raga memancing.

5. Mencegah terjadinya banjir
6. Penampung air, waduk ini sebagai tempat penyuplai air yang menunjang kehidupan warga di sekitar Waduk Wadaslintang.

II. PEMBAHASAN

Waduk Wadaslintang merupakan salah satu ekosistem perairan air tawar yang terdapat di Kecamatan Wadaslintang, Kabupaten Wonosobo, Jawa tengah. Kondisi perairan Waduk Wadaslintang di pengaruhi oleh faktor fisika, kimia, dan biologi. Ketiga faktor tersebut berpengaruh terhadap kualitas perairan Waduk Wadaslintang. 

Faktor fisika perairan Waduk Wadaslintang meliputi parameter suhu , kedalaman, kekeruhan, kecerahan, TSS, TDS, dan kecepatan arus. Berdasarkan penelitian diketahui bahwa suhu perairan Waduk Wadaslintang berkisar antara 29-30˚C. Menurut BPPP (1990), suhu yang optimal bagi kehidupan organisme air berkisar antara 25–30ºC. Berdasarkan data hasil pengamatan suhu air tersebut, maka kondisi perairan Waduk Wadaslintang masih baik untuk mendukung kehidupan akuatik. Kedalaman perairan Waduk Wadaslintang berkisar antara 33–76 m. Menurut Krebs (1978), kedalaman akan mempengaruhi penetrasi cahaya matahari ke dalam air, sehingga produktivitas primer akan berkurang. Kekeruhan perairan Waduk Wadaslintang berkisar antara 30–45 NTU. Kecerahan perairan Waduk Wadaslintang berkisar antara 8–15 meter. Hasil pengukuran TSS berkisar antara 2,0 – 40,0 mg/l. Kandungan TDS berkisar 66,7 – 390 mg/l. Kekeruhan air, kandungan TSS, dan kandungan TDS dalam perairan terjadi oleh adanya bahan-bahan suspense seperti tanah liat, pasir, bahan organik termasuk juga bakteri, plankton dan jasad–jasad renik. Kekeruhan yang tinggi akan memperkecil kecerahan perairan atau penetrasi cahaya dalam perairan itu, dan akibatnya akan menghambat fotosintesa oleh phytoplankton, periphyton, dan jenis tanaman air lainnya sehingga produktivitas turun. Konsentrasi TSS perairan Waduk Wadaslintang pada umumnya masih berada pada kisaran baku mutu yang diijinkan berdasarkan Peraturan Pemerintah No. 82 Tahun 2001 tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air.

Kecepatan arus perairan Waduk Wadaslintang berkisar antara 0,07–0,2 m/det. Odum (1994) menyatakan bahwa, arus sangat penting sebagai faktor pembatas, terutama pada aliran air, arus juga sangat menentukan distribusi gas yang vital, garam dan organisme kecil. Arus di Waduk Wadaslintang cukup baik berfungsi dalam mendistribusikan bahan anorganik maupun organik yang terdapat di perairan Waduk Wadaslintang.

Faktor kimia Waduk Wadaslintang terdiri dari parameter : DO, CO₂ bebas, DMA, pH air, COD, BOD, alkalinitas, Phosphat total, orthophosphat, nitrat, nitrit, ammonia dan H₂S. Konsentrasi oksigen terlarut perairan Waduk Wadaslintang berkisar antara 3,2–5,0 mg/L. Konsentrasi oksigen terlarut tersebut pada umumnya sesuai dengan baku mutu yang diijinkan berdasarkan Peraturan Pemerintah No. 82 Tahun 2001 tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air yaitu 3 mg/l. Menurut Alaert dan Santika (1987), kandungan oksigen terlarut untuk keperluan perikanan disyaratkan lebih besar dari 3 mg/L, dan diperbolehkan sama dengan 3 mg/L. Karena menurut Schmittou (1991) dalam Nastiti et al (2001), bahwa konsentrasi oksigen terlarut yang sangat rendah akan merangsang munculnya gas–gas beracun seperti: N-NH₃, H₂S dan CH₄ yang dapat menyebabkan kematian ikan secara massal.

Hasil pengukuran kandungan karbondioksida (CO₂), didapatkan berkisar antara tidak terdeteksi (ttd) – 3,80 mg/L. Karbondioksida memegang peranan penting bagi tumbuhan hijau yang mampu berfotosintesis, baik fitoplankton maupun tumbuh – tumbuhan tingkat tinggi. Menurut Wetzel (1983), CO₂ akan lebih cepat digunakan oleh fitoplankton bila dibandingkan dengan HCO₃ atau CO₃. Menurut Wardoyo (1981), batas kandungan CO₂ bebas di daerah tropis di bawah 12 mg/L. Berdasarkan kandungan CO₂ bebas yang didapat di perairan Waduk Wadaslintang masih baik untuk kehidupan ikan dan organisme air lainnya.

Hasil pengukuran kandungan Daya Menggabung Asam (DMA) didapatkan berkisar antara 0,3–1,4 mg/L. Hickling (1971) menyatakan bahwa, perairan dengan kadar DMA 0,5–2,5 mg/L dapat dikategorikan sebagai perairan dengan tingkat produktivitas sedang. Berdasarkan hasil penelitian dan batasan yang dinyatakan oleh Hickling (1971), perairan Waduk Wadaslintang termasuk perairan yang produktivitasnya sedang. Konsentrasi COD perairan Waduk Wadaslintang berkisar antara 48,0-68,0 mg/l. Menurut Alaert dan Santika (1987), angka COD merupakan ukuran bagi pencemaran air oleh zat – zat organik yang secara alamiah dapat dioksidasikan melalui proses mikrobiologis, dan mengakibatkan berkurangnya oksigen terlarut di dalam air.

Konsentrasi BOD perairan Waduk Wadaslintang berkisar antara 0,64 – 5,12 mg/L. Konsentrasi BOD tersebut pada umumnya sesuai dengan baku mutu yang diijinkan berdasarkan Peraturan Pemerintah No. 82 Tahun 2001 tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air yaitu 6 mg/l. Menurut Sastrawidjaya (1999); Siregar (2001), BOD₅ merupakan indikator yang berguna untuk menunjukkan besarnya beban pencemaran organik pada suatu perairan. Alkalinitas di perairan Waduk Wadaslintang berkisar 1,58 – 1,80 mg/L. Dalam air alam alkalinitas sebagian besar disebabkan oleh adanya bikarbonat, sisanya oleh karbonat dan hidroksida. Selanjutnya Alaerts dan Santika (1987), pada keadaan tertentu (siang hari) adanya ganggang dan lumut dalam air menyebabkan turunnya kadar karbondioksida dan bikarbonat akan menyebabkan pH naik. Menurut Wardoyo (1981), pada perairan alami yang normal, nilai alkalinitas menggambarkan nilai kebasaan dari karbonat atau bikarbonatnya.

Kandungan ortophosphat di perairan Waduk Wadaslintang berkisar antara 0,0112–0,0137 mg/L. Kandungan ortophosphat cenderung lebih kecil dari kandungan phosphat total yang didapatkan. Allaert dan Santika (1987), menyatakan bahwa phosphor dalam bentuk ortophosphat yang dapat dimanfaatkan oleh bakteri maupun oleh tanaman. Mengacu PP Nomor 82 Tahun 2001 Tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air, bahwa kriteria mutu air berdasarkan kelas I dan II kandungan phosphatnya 0,2 mg/L, kelas III kandungan Posphatnya 1 mg/L, dan kelas IV kandungan Phosphatnya 5 mg/L. Jadi kualitas air Waduk Wadaslintang menurut Allaert dan Santika (1987), dan PP No. 82 Tahun 2001 termasuk kualitas yang masih baik atau aman bagi kehidupan organisme dan hewan air lainnya. Nitrogen dalam air dapat berada dalam berbagai bentuk : nitrat, nitrit, ammonia atau N yang terikat oleh bahan organik atau anorganik. I Nyoman et al (2000), menyatakan nitrat adalah bentuk senyawa yang stabil dan keberadaannya berasal dari buangan pertanian, pupuk, kotoran hewan, dan sebagainya, sedangkan nirit biasanya tidak bertahan lama dan merupakan keadaan sementara proses oksidasi antara ammonia dan nitrat yang dapat terjadi dalam air sungai, system drainase, sistem instalasi air buangan dan sebagainya. Selanjutnya I Nyoman et al (2000), menyatakan keberadaan nitrit (NO₂) dalam jumlah tertentu dapat membahayakan kehidupan hewan air, sedangkan nitrat (NO₃) pada konsentrasi tinggi dapat menstimulir pertumbuhan tanaman air dan ganggang yang tak terbatas, sehingga air kekurangan oksigen terlarut yang bisa menyebabkan kematian ikan. Menurut Goldman dan Horne (1983), bahwa kadar nitrit di suatu perairan tidak boleh lebih dari 1 mg/L. Pescod (1973), menyatakan bahwa kandungan ammonia yang aman bagi kehidupan organisme akuatik di perairan tropis tidak boleh lebih dar 1 mg/l. Menurut PP No. 82 Tahun 2001 kriteria baku mutu air berdasarkan kelas, untuk kelas I dan II kandungan nitratnya 10 mg/L, kelas III dan kelas IV kandungan nitratnya 20 mg/l, sedangkan kandungan ammonia bebas kelas I 0,5 mg/L, dan untuk kelas II, III, dan kelas IV tidak dipersyaratkan. Menurut Pescod (1973), kandungan ammonia yang aman bagi organisme perairan tropis adalah tidak boleh melebihi dari 1,0 mg/L. Jadi dengan demikian kondisi perairan Waduk Wadaslintang berdasarkan kandungan Nitrat, Nitrit, dan ammonianya masih baik.

Kandungan H₂S dari hasil pengukuran didapatkan pada kelima stasiun pengambilan sampel air tidak terdeteksi (ttd). H₂S tidak terdeteksi karena H₂S mudah dioksidasi menjadi asam sulfat (H₂SO₄), maka H₂S hanya mantap dalam keadaan tanpa oksigen. Menurut Alaert dan Santika (1987), air yang baik untuk keperluan perikanan kandungan H₂S maksimal 0,002 mg/l. Jadi kualitas perairan Waduk Wadaslintang berdasarkan kandungan H₂Snya masih baik.

Faktor biologi perairan terdiri dari Plankton yang ditemukan pada penelitian di Waduk Wadaslintang sebanyak 18 genera, terdiri dari Phytoplankton sebanyak 14 genera dan Zooplankton sebanyak 4 genera. Phytoplankton yang ditemukan terdiri dari 3 divisi yaitu Chlorophyta terdiri dari 9 genera, Cyanophyta terdiri dari 4 genera, dan Pyrophyta terdiri dari 1 genera. Chlorophyta merupakan produsen primer di lingkungan perairan dan merupakan sumber makanan alami bagi organisme perairan termasuk ikan. Sedangkan zooplankton yang ditemukan adalah 3 kelas terdiri dari 25 spesies, meliputi 14 spesies dari kelas Crustacea, 8 spesies dari kelas Rotatoria, dan 3 spesies dari kelas Cilliata. Kelimpahan zooplankton berkisar antara 491 – 1358 ind/l dengan rata-rata 898,7 ind/l. Spesies yang paling melimpah yang ditemukan di perairan Waduk Wadaslintang adalah Cyclops sternuus (37,63 %)  , Branchionus falcatae (8,65 %), Cyclops agilis (8,65%), Cyclops fuscus (7,37), dan Eucyclops agilis (5,21 %). Nilai indeks keanekaragaman (H’) didapatkan antara 1,867 sampai 2,346, yang berarti bahwa keanekaragaman zooplankton di perairan Waduk Wadaslintang masih tergolong cukup stabil. Sedangkan nilai indeks kemerataanya antara 0,751 sampai 1. Nilai indeks kemerataan tergolong cukup merata yaitu rata-rata mendekati nilai 1. Menurut Odum (2001), keberadaan jenis – jenis fitoplankton dapat digunakan sebagai indikator untuk merunut kompleksnya rantai makanan. Semakin banyak jenis fitoplankton berarti semakin baik pula kondisi lingkungannya. Djuhanda (1980), menyatakan bahwa perairan yang kaya akan berbagai jenis plankton dengan jumlah individu yang banyak merupakan perairan yang subur untuk perikanan, sehingga dengan keadaan yang demikian itu maka Waduk Wadaslintang layak digunakan untuk usaha perikanan.

Indeks keragaman perairan tidak tercemar adalah lebih dari 2,0; tercemar ringan adalah 2,0 – 1,6; tercemar sedang adalah 1,5 – 1,0 dan tercemar berat adalah kurang dari 1,0. Berdasarkan pernyataan tersebut maka perairan Waduk Wadaslintang termasuk perairan yang tercemar sedang. Berdasarkan hasil penelitian perairan Waduk Wadaslintang meliputi faktor fisika-kimia, dan biologi tersebut di atas masih memenuhi atau layak dimanfaatkan untuk aktivitas kehidupan manusia, misalnya untuk budi daya ikan, transportasi, dan wisata.

III. KESIMPULAN

Waduk Wadaslintang merupakan salah satu ekosistem perairan tawar yang terletak di Kecamatan Wadaslintang, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah. Waduk Wadaslintang memiliki banyak manfaat penting yang menunjang kehidupan masyarakat sekitarnya diantaranya untuk irigasi, PLTA, pariwisata, perikanan, mencegah terjadinya banjir, dan penampung air. Kondisi perairan Waduk Wadaslintang dipengaruhi oleh faktor fisika, kimia dan biologi. Ketiga faktor tersebut berpengaruh terhadap kualitas perairan Waduk Wadaslintang. Faktor fisika meliputi parameter suhu, kedalaman, kecerahan, kuat arus, TSS dan TDS. Faktor kimia meliputi parameter DO, CO₂ bebas, DMA, pH air, COD, BOD, alkalinitas, Phosphat total, orthophosphat, nitrat, nitrit, ammonia dan H₂S. Sedangkan   factor biologi merupakan biota yang terdapat di waduk tersebut, yaitu terdiri dari fitoplankton dan zooplankton. Berdasarkan penelitian terhadap ketiga faktor tersebut, maka perairan Waduk Wadaslintang masih dikatakan seimbang.

DAFTAR PUSTAKA

Alaert, G. dan S.S. Santika. 1987. Metode Penelitian Air. Usaha Nasional : Surabaya.

Carmudi, P. Hary Tjahya Soedibya. 2011. Dampak Budidaya Ikan Karamba Jaring Apung Terhadap Kualitas Air Perairan Waduk Wadaslintang Kabupaten Wonosobo. Prosiding Seminar Nasional Hari Lingkungan Hidup.Halaman 49-52.

Hickling, C.F. 1971. Fish Culture. Feber and Feber London.

Nastiti, A.S., dkk. 2001. Daya Dukung Perairan Waduk Jatiluhur untuk Budidaya Ikan Dalam Karamba Jaring Apung. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. Volume 7. Halaman 15-19.

Odum. 1994. Fundamental of Ecology. W.B. Sounder Company and Toppan Ltd., London.

Pescod, M.B. 1973. Investigation of Rational Effluent and Stream, Standards for Tropical Countries. ATT : Bangkok.

Siregar, A.S. T.P. Sinaga dan Setiyanto. 2001. Studi Ekologi Fauna Benthik (Macrobrachium spp) di Sungai Banjaran, Pelus, dan Logawa, Kabupaten Banyumas. Majalah Ilmiah Biologi. Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.

Sumawidjaya, K. 1978. Limnologi. Intitut Pertanian Bogor.

Wardoyo, S.T.H. 1981. Kriteria Kualitas Air Untuk Keperluan Pertanian dan Perikanan. Intitut Pertanian Bogor : Bogor.

Wetzel, Robert G. 1983. Limnology. Sounders College Pubishing, Winston-USA.